揭密中国万亿咖啡伪市场，星巴克、luckin的未来之战

同时，品途智库采访了几家小型区域性咖啡门店，受区位因素影响，整体营收差异较大。
以80万的年营收计算，中国现存的约9万家的小型、独立咖啡品牌门店，此部分市场规模约720亿元。综上计算，目前中国咖啡市场规模约在1100亿左右，距离一万亿的市场总体量相距甚远，应了那句老话，中国咖啡市场的腾飞，任重而道远。
中国咖啡市场的腾飞凭什么
现实是最好的参照，也是出发的原点，在有效消费人口、消费单价不会发生明显变化，一线城市咖啡消费市场趋于饱和的情况下，什么能支撑起中国咖啡市场从千亿到万亿的腾飞呢？
可能很多人会说，二三线市场的咖啡消费潜力巨大，在整体消费升级的推动下，市场爆发也指日可待，拼多多不就是下线消费市场的榜样吗？
对于这个问题的分析，可以从两个层面展开，一是咖啡消费的理念是否被认同；二是咖啡消费的基础是否具备？
咖啡消费理念的认同，任重而道远
从咖啡消费理念的角度来看咖啡消费在中国的演进，众所周知，中国是以茶文化占据主导地位国家，苦涩的咖啡对中国人的吸引力远低于欧美等国消费者。
目前，中国咖啡消费整体是被两大品牌所教育和影响，一个是雀巢，另一个是星巴克。

咖啡在初入中国市场时，价格相对较高，当时一杯雀巢咖啡价值20多元，而当时大学教授一个月的工资大约200元，在人们眼中，咖啡是“时髦”和“高雅”的象征，大家对咖啡更多的是充满好奇。

（编辑：惠州站长网）

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